Sgrùdadh pìleat a ’moladh gu bheil buannachdan ath-bheothachaidh eacarsaich adhartach aig Lycopene aig pùdar tomato

Am measg nan stuthan beathachaidh mòr-chòrdte a thathas a ’cleachdadh gus ath-bheothachadh eacarsaich le lùth-chleasaichean a leasachadh, tha lycopene, carotenoid a lorgar ann an tomato, air a chleachdadh gu farsaing, le sgrùdadh clionaigeach a’ sealltainn gu bheil stuthan lycopene fìor-ghlan nan antioxidant làidir a dh ’fhaodas lughdachadh peroxidation lipid a tha air adhbhrachadh le eacarsaich (inneal anns a bheil bidh radicals an-asgaidh a ’dèanamh cron air ceallan le bhith“ a ’goid” dealanan bho lipidean ann an membran cealla).

Ann an sgrùdadh pìleat ùr, a chaidh fhoillseachadh ann an Iris Comann Eadar-nàiseanta Beathachadh Spòrs, bha luchd-rannsachaidh ag amas air sgrùdadh a dhèanamh air na buannachdan antioxidant aig lycopene, ach gu sònraichte, mar a chruinnich iad an aghaidh pùdar tomato, cur-ris tomato nas fhaisge air a thùs bìdh iomlan anns a bheil chan e a-mhàin lycopene ach ìomhaigh nas fharsainge de micronutrients agus diofar phàirtean bith-ghnìomhach.

Anns an sgrùdadh air thuaiream, dà-dall le crossover, chaidh 11 lùth-chleasaichean fireann le deagh thrèanadh tro thrì deuchainnean eacarsaich coileanta às deidh seachdain de chuir-ris le pùdar tomato, an uairsin supplement lycopene, agus an uairsin placebo. Chaidh trì sampallan fala (bun-loidhne, post-ingestion, agus post-eacarsaich) a ghabhail airson gach aon de na stuthan-leigheis a chaidh a chleachdadh, gus measadh a dhèanamh air comas antioxidant iomlan agus caochladairean peroxidation lipid, leithid malondialdehyde (MDA) agus 8-isoprostane.

Anns na lùth-chleasaichean, leasaich pùdar tomato comas antioxidant iomlan le 12%. Gu h-inntinneach, thug làimhseachadh pùdar tomato cuideachd àrdachadh gu mòr air 8-isoprostane an coimeas ris an dà chuid an lycopene supplement agus an placebo. Bha am pùdar tomato cuideachd a ’lughdachadh gu mòr eacarsaich coileanta MDA an coimeas ris an placebo, ge-tà, cha deach eadar-dhealachadh mar sin a chomharrachadh eadar na leigheasan lycopene agus placebo.

Stèidhichte air toraidhean an sgrùdaidh, cho-dhùin na h-ùghdaran gur dòcha gu robh na buannachdan mòran nas motha a bha aig pùdar tomato air comas antioxidant agus peroxidation air a bhrosnachadh le eacarsaich air a thoirt air adhart le eadar-obrachadh synergistic eadar lycopene agus beathachadh bith-ghnìomhach eile, seach bho lycopene ann an aonaran. cruth.

“Fhuair sinn a-mach gun robh cur-ris 1-seachdain le pùdar tomato a’ cur gu mòr ri comas antioxidant iomlan agus gu robh e na bu làidire an taca ri leasachadh lycopene, ”thuirt ùghdaran an sgrùdaidh. “Tha na gluasadan sin ann an 8-isoprostane agus MDA a’ toirt taic don bheachd gu bheil comas aig pùdar tomato, chan e lycopene sintéiseach, lasachadh a dhèanamh air peroxidation lipid a tha air a bhrosnachadh le eacarsaich. Tha MDA na biomarker de oxidation de amaran lipid iomlan ach buinidh 8-isoprostane do chlas F2-isoprostane agus tha e na biomarker earbsach de ath-bhualadh radaigeach a tha gu sònraichte a ’nochdadh oxidachadh searbhag arachidonic.”

Le cho fada ‘s a mhaireas an sgrùdadh, rinn na h-ùghdaran beachd-bharail, ge-tà, gum faodadh regimen supplementation nas fhaide de lycopene buannachdan antioxidant nas làidire a thoirt don bheathachadh iomallach, a rèir sgrùdaidhean eile a chaidh a dhèanamh thar grunn sheachdainean. . A dh ’aindeoin sin, tha todhar ceimigeach ann an tomato slàn a bheir piseach air toraidhean buannachdail ann an co-obrachadh an coimeas ri aon todhar, thuirt na h-ùghdaran.


Ùine puist: Giblean-12-2021